尊敬的业界同仁:
阿拉伯胶来源于豆科的金合欢树属的树干渗出物,经空气干燥后形成泪滴状大小不同的天然植物胶块。品质良好的阿拉伯胶颜色呈半透明琥珀色,形似黄金。作为一种天然、安全和健康的成分,它已在食品饮料工业得到广泛应用。
阿拉伯胶的健康益处也是可圈可点。FDA多项临床试验的数据显示,当阿拉伯胶与含有升高血糖水平的碳水化合物类膳食一起食用后,可以降低血糖和胰岛素水平;来自Alland & Robert的一项独立研
July 2022
究结果显示,阿拉伯胶有益于肠道及消化系统健康。
2022年7月20日10:00-11:00,来自大昌华嘉(中国)公司特色原料业务单元,食品配料及添加剂部门的阿拉伯胶产品经理李正立先生(Aaron Li)将做客荣格在线课堂,讲解阿拉伯胶如何赋予产品外形、美味和健康。他将深入剖析全球及中国阿拉伯胶市场,探讨Alland & Robert阿拉伯胶的独特之处,并全面展示阿拉伯胶的营养益处和多样化应用。本课程将面向普通食品、烘焙食品、方便面、糖果、饮料、香精等生产企业的总经理、研发工程师、配方师、采购主管等专业人士。
课程看点:
特邀嘉宾:
李正立 Aaron Li 大昌华嘉中国 - 特色原料业务单元 食品配料及添加剂,阿拉伯胶产品经理 毕业于湖北文理学院,获食品科学与工程学位,多年一直专注于食品领域的业务及市场拓展。2017年加入大昌华嘉,现担任阿拉伯胶产品经理,同时为华东业务销售。
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